C´est la vie

Välkommen till mig!
C´est la vie är en plats där jag samlar inspiration, skriver om min vardag och ibland om butiken med samma namn.

Skriv gärna en hälsning innan du går så blir jag glad!

♥ Lina ♥

onsdag 19 december 2012

{ Drömhus till salu }

Grödinge, Till Salu. Så himla vackert hus, med vackert läge. Tänk om man bevarat gamla trägolv och satt in ett platsbyggt lantligt  kök, och lantliga badrum... Fler bilder här

söndag 2 december 2012

{ Fransk Nougat i advent }

leila.se







































Leilas underbara nougat, klicka här för att komma till hennes recept.

 

Cirka 36 nougatbitar

  • 2 ¾ dl strösocker
  • 1 dl flytande honung
  • 1 dl glykossirap
  • 1 dl vatten
  • 2 små äggvitor
  • ½ dl strösocker
  • 100 g pistagenöt (gärna riktigt grön, typ iransk)
  • 130 g skållad sötmandel
  • 130 g skalade hasselnötter
  • Florsocker till pudring av pappret
  1. Sätt på ugnen på 150 grader.
  2. Koka socker, honung, glykos och vatten i en kastrull tills sockerlagen når en temperatur på 148 grader. Använd en stektermometer.
  3. Vispa under tiden äggvitor och strösocker till en luftig och krämig marängsmet, men inte för hårt (med vingen om du har en Kitchen Aid).
  4. Häll sedan sockerblandningen långsamt i en tunn stråle över marängsmeten och vispa i ca 10 minuter tills den känns vit och lite luftig.
  5. Värm pistagenötter, mandel och hela, skalade hasselnötter i ugnen i ca 5 minuter och ta ut innan de börjar få färg.
  6. Ta gärna på dig diskhandskar/engångshandskar i plast för att skydda dig från den varma massan.
  7. Tillsätt varma nötter och mandel i smeten och rör ner dem försiktigt på lägsta hastighet. Blanda bara så att nötterna fördelas jämt i smeten.
  8. Pudra florsocker på ett bakplåtspapper eller silikonmatta. Bred ut smeten, pudra igen ovanpå och lägg slutligen över ett bakplåtspapper/silikonmatta. Kavla eller tryck ut nougaten till cirka 1,5 cm tjocklek och låt svalna.
  9. Skär nougaten i bitar. Förvara gärna i glasburkar i rumstemperatur.




    Till det här receptet på nougat behöver du en elektronisk stektermometer, Kitchen Aid (alt. annan bakmaskin), diskhandskar, en silikonmatta (silpat) och en kavel. Man har glykos i för att nougaten ska bli krämig i konsistensen. Honung har man i som smaksättning. Smörj kniven med en matolja (neutral smak) innan du skivar upp nougaten, så får du snygga snittytor samt att kniven inte fastnar i nougaten.

torsdag 15 november 2012

{ Snyggt hemma }


Snyggt hemma-hos-reportage av Susanna Zacke och Sania Hedengren!
Älskar tapeten och sänggaveln... lastpallarna till soffbord - najs helt enkelt!
Mer här...

onsdag 14 november 2012

{ Ibland har man tur }


















































Ibland har man tur! Den nya lyckliga ägarinnan är jag :)
Här hittar du en av mina favoritbloggare me & alice



fredag 19 oktober 2012

{ Nytt och snyggt }
















































Snygg hängare!! Och himla fin förvaring för sysakerna.
Grafiska detaljer is da thing :D

Inspiration från ICA Maxi, via Me and Alice.

onsdag 17 oktober 2012

{ Julen blir röd och vit i år }












































Snart. Snart. Får jag äntligen göra julfint inne. Med långa mysiga kvällar, glittrande ljus och dekor. Ser fram emot många studner med vännerna. Bilder och inspiration från ikea livet hemma.

tisdag 16 oktober 2012

{ Nykomlingarna }















































Hittade bilder på nätet hur mina nykomlingar i rabatten kommer se ut. Kungsängsliljorna kommer alla bo under ett av mina stora äppelträd, där de trivs bäst i gräset...
Överst Tulipa 'Sweet Love' ljuvliga... Sedan Muscari 'Pink Sunrise' (pärlhyacint i rosa), Tulipa La Belle Epoque (brunaprikos med rosa nyanser) och så sist Snakes Head på engelska :) Fritillaria Meleagris, Kungsängslilja.

Vi får se i april/maj hur det blev! Har gjort som Tareq och John i Trädgårdsonsdag ... kastat ut dem lite hejvilt i rabatten och grävt ner dem där de hamnat... hahaha.


{ Höstplanterat }




 








































Fotat med iphone
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Idag har jag äntligen planterat de härliga tulpanlökarna jag köpt på nätet. Jag hoppas de ska få vara ifred för rådjuren i vår. Fantastiska Sweet Love och La Belle Epoque.
Båda i varsin härlig rosa nyans.
Hittade ner i rabatten gjorde även ljusrosa (!) små pärlhyacinter, Pink Sunrise. Har aldrig sett pastelliga rosa förr, de måste ju bli underbara!
Och under äppelträdet i gräset kommer det spira av Fritillaria, en äkta mormorsblomma :)
Var jag köpt dem ser ni på bilderna...

{ Pretty in Pink }


 
 
Underbart i rosa... Inspiration från outömmliga favoritkällan Vintage Honeymoon

fredag 28 september 2012

{ Äntligen fredag - hemma hos mig }







































En vanlig fredageftermiddag. Ikea kudde, bord och bok. Men matta, tavla o soffa nånannanstansifrån :)
Lite fotografering med iPhonekameran, lite Big Bang Theory med en kopp Latte och så tina kräftor.

Trevlig helg hörrni!

{ Les fleurs }




























Vackert, hittat hos Volang

torsdag 27 september 2012

tisdag 18 september 2012

{ Enkel bjudpaj med höstens smak }































Min enkla smulpaj med nektariner och äpplen

Rör ihop en smuldeg på havregryn, kokosflingor, vetemjöl, råsocker och smör och sätt ugnen på 200 grader.

250 g kallt smör
1 1/2 dl råsocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl kokosflingor
1 1/2 dl havregryn

Ta nu ca 4 äpplen och 4 nektariner. (eller 2 äpplen om de är stora!)
Skiva frukten och stek den några minuter i 2 msk socker, 2 msk smör, 2 tsk kanel och 2 tsk ingefära.
Smörj en rund form och lägg i frukten. Strö över smuldegen och hyvla lite smör ovanpå. Grädda mitt i ugnen ca 25 min i 200 grader.

Idag är jag sjuk och trött och då finns inget bättre än en kopp ljummen choklad! I mitt skafferi fanns det kvar av ljuvliga drickchokladen från Chokladfabriken. Den är ljus och mycket söt. Finemang uppkrupen i soffan! Den fina påsen med roliga anekdoten på bild ovan :)

(Bilder från min iphone)


fredag 14 september 2012

{ Äntligen fredag! }

Sjukstugan%20-%20Zig%20zag



Alltså :) Ha ha! Hittade denna hos en av mina absoulta bloggfavoriter Woopsie Daisy.
Skruva upp volymen nu...
Äntligen fredag!!!

torsdag 13 september 2012

{ Tilt shift effekt }



























När jag gick en fotokurs på nätet för ett par år sedan, fick jag lära mig begreppet Tilt Shift.
Tilt Shift, gör att bilderna får ett utseende som här, allt ser ut som leksaker till exempel. Kul!
Fler bilder här...

måndag 27 augusti 2012

{ David Batras inte så tråkiga indiska mat }


Ser fram emot denna nya kokbok i höst!










































Indisk mat är ju så gott så detta är en måste-ha-bok-i-mitt-kök. Redaktör och förläggare är Leila, Walter & Books. Så jag misstänker det är finfina bilder förutom Davids goda mat i den, eller vad tror ni?

(Update: Nu har jag köpt den. Rekommenderas verkligen! Bild tagen av mig)

lördag 25 augusti 2012

{ Det var engång en grusgång... 2 }





































Försommaren bjöd på en nästan obefintlig grusgång :) Lovade återkomma med hur det blev när det var klart...






 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Det blev så bra i några veckor, men så reste vi bort i fyra och jaa då fick jag börja om. haha
Så det kan gå!
 
(Bilderna tagna med mobilen.)

fredag 24 augusti 2012

{ Hallon }

 
 
 
 
Hallon har vi tänkt plantera sååå länge! Funderar febrilt på var i trädgården vi ska ha dem, och funderar lite till... Men det får gå fort! Snart msåte de ner i jorden, innan kylan kommer på riktigt.

(Bilden ovan är lånad från odla.nu och visar sorten Ottosson Preussen)

{ Snyggt på väggen }

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Inspiration från fantastiska fotografen Andrew Bordwin!

tisdag 21 augusti 2012

{ Tillbaka i stan... }







































(Foto Sophia Callmer)


Nu är vi tillbaka! Sommaren går mot sitt slut, redan höst uppe i norr...
Sommaren gick bara så fort! Med långresa och lata dar i sommartorpet och en massa fixande i vår trädgård hemma i stan... vi har lyckats ha fint väder nästan hela tiden, tur att vi var på resa när det var som kallast och tråkigast i huvudstaden.
Skolan har börjat och prins N har börjat i förskoleklass i den stora skolan där storasyster går. Så fort tiden går, redan i skolan bägge två... Uj!

Vardagen är här. Men jag försöker behålla sommarkänslan och inte jaga upp mig över att man ska jobba och barn lämnas och hämtas och all tristess som kan bli... roar mig med att baka idag med barnen och ikväll blir det visst sol igen - så en grill kanske? Har planterat lite växter på verandan och inhandlat en jättefin rödrandig markis på blocket :)

Jag älskar att göra saft. finns nåt godare än saft och sylt man gjort hemma?!
Har ingen egen Fläder till min stora sorg... men har kokat både jordgubbsaft och svarta vinbär i sommar, upphällda på vackra glasflaskor...

”Hvor hylden ej vil gro, kan mennesket ikke bo”, lyder ett danskt talesätt: ”Där fläder ej vill gro, kan människan inte bo”. Litet reportage om Fläder här...

//Lina

{ Kardemummaknyten }

Underbara Kardemummaknyten























Det här behöver du:

1
msk svarta kardemummakärnor
1 st ekologiskt ägg
3 dl mjölk
50 g färsk jäst
1.5 dl strösocker
0.5 tsk salt
150 g smör, rumsvarmt
10-12 dl vetemjöl special

Fyllning:

100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk  malen kanel
sockerlag till pensling (2 delar socker/ 1 del vatten)
1 msk svarta kardemumma kärnor
1 dl strösocker

To do:
1. Mal kardemummakärnor fint i en mortel och värm med mjölken tills den är ljummen, 37 grader.
2. Smula ner jästen i en bunke och blanda med mjölk. Rör om tills den löst sig och tillsätt därefter strösocker, salt, mjukt tärnat smör och ägg.
3. Tillsätt vetemjöl, lite i taget och arbeta samman till en smidig deg. Jäs degen under bakduk i bunke till dubbel storlek, i cirka 40 minuter.
4. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord.
5. Dela degen och kavla ut en halva i taget till en stor rektangulär platta, cirka 0,5 centimeter tjock.
6. Blanda smör, strösocker och kanel till en krämig fyllning. Bred smörkrämen på de kavlade plattorna.
7. Vik ena långsidan mot den andra till ett dubbelvikt ark.
8. Skiva arket i 4 centimeter tjocka remsor och skär ett snitt som går nästan helt igenom så att det ser ut som ett par byxor.
9. Vrid/snurra varje byxben åt olika håll och vrid ihop till en knut och lägg knutarna på en plåt med bakplåtspapper.
10. Låt dem jäsa under bakduk till dubbel storlek, cirka 40 minuter. Sätt under tiden ugnen på 200 grader varmluft.
11. Grädda bullarna gyllene i cirka 10 minuter.
12. Pensla bullarna med sockerlag och strö över fint krossad kardemumma blandat med strösocker.

Dessa bullar bakas ofta här hemma, ibland som knyten och ibland som vanliga bullar och receptet lärde jag mig från Leila såklart.

(bild lånad från tv4.se)