C´est la vie

Välkommen till mig!
C´est la vie är en plats där jag samlar inspiration, skriver om min vardag och ibland om butiken med samma namn.

Skriv gärna en hälsning innan du går så blir jag glad!

♥ Lina ♥

lördag 23 oktober 2010

{ Söndagslunch à la GI }

foto Lena Holmsäter

En suverän tonfiskröra som serveras tillsammans med grönsallad, oliver och selleri.

Lunch Tonfiskröra för två
Ingredienser

2 burkar tonfisk i olja eller vatten
några kvistar persilja
2 st kokt ägg
120 g färskost (cream cheese)
2 tsk pressad citronsaft

Servera med
200 g grönsallad
ca 20 gröna oliver
2 st stjälk selleri


1. Strimla salladen och skiva oliver och selleri.

2. Mosa tonfisken med en gaffel.

3. Hacka ägget fint.

4. Hacka persiljan.

5. Blanda tonfisk, persilja, ägg och ost och pressa ner citronsaften.

6. Servera röran till grönsakerna.


En supergod lunch, kanske lika fin att ha med till lunch på jobbet?


Kram / Lina

Inga kommentarer: